Nos dias de hoje as empresas de marketing nutricional utilizam muito a palavra “saudável”, para divulgar produtos como as frutas secas. O grande problema é que a população em massa não compreende que “saudável” não quer dizer que o alimento não tenha muitas calorias.
No gráfico acima você pode observar que o lado esquerdo é mais calórico que o direito, mas para a maioria das pessoas essa informação é desconhecida.
Uma das frases mais comuns em nosso consultório: “Eu como alimentos saudáveis e tenho bons hábitos, não entendo como não consigo emagrecer...”
Sim, pessoal - o lado esquerdo do gráfico é uma opção mais rica em Vitaminas e minerais, mas isso não significa que você pode consumir esses alimentos livremente. Se você gosta – ok! Mas é importante se conscientizar sobre as porções que você deve consumir. Por essa razão, procure sempre um nutricionista para te orientar e calcular uma dieta que você tenha prazer em fazer.