Da série: Conhecimento liberta!
Se você já nos segue há algum tempo, você já aprendeu que pode perder gordura de inúmeras formas diferentes, seja com: dieta low carb, dieta cetogênica, alimentação intuitiva, jejum, IIFYM (dieta flexível), dentre inúmeras outras técnicas de dieta. No entanto, você definitivamente precisa estar em déficit calórico para que isso aconteça.
A perda de peso e gordura quando explicada de forma simples se resume a “queimar” mais do que consumir. Ou seja: o corpo humano segue as leis da física, especificamente a lei da termodinâmica. O que acontece com seu peso depende do balanço energético do seu corpo. Você ganha peso consumindo mais energia(calorias) do que gasta, pois a energia(caloria) será estocada. Você perde peso em déficit calórico, por que seu corpo irá oxidar tecido gorduroso, para que o mesmo seja utilizado como energia.
Sempre frisamos que é muito importante que o paciente tenha o conhecimento básico em nutrição, para se libertar de terrorismos nutricionais e para não precisar seguir um pedaço de papel pelo resto da vida. A missão de um bom nutricionista é ensinar e libertar. A famosa “alta nutricional” rsrsrs! Termo que criamos. =D
Isso significa que não devo comer mais fast food? JAMAIS! Fast food não é lixo, é uma opção saborosa e maravilhosa, mas se você sempre optar por ele, dificilmente terá sucesso na jornada de perda de gordura e não terá aporte suficiente de fibras, vitaminas e minerais. Observe como o cardápio do lado direito do infográfico oferece um enorme volume alimentar, bastante proteína e consequentemente possui um grande poder de saciedade. Com conhecimento nutricional, por exemplo, você pode fazer outras escolhas em um fastfood e consumir menos da metade das calorias do exemplo que utilizamos acima, sem abdicar de um lanche maravilhoso.
- Mas nutri, eu quero o lanche que amo, não outra opção. Como faço?
Não tem problema nenhum! Consuma a opção que você ama, mas no dia seguinte recomece e lembre-se que se isso ocorrer com frequência perder gordura se tornará muito difícil. Consistência vence perfeição. Perder peso e gordura se resume a fazer as coisas certas por um período longo de tempo. Procure sempre um nutricionista e, de preferência, um que não chame comida de veneno ou lixo! #sciencebombs